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（優活健康網編輯部／綜合整理）別名「膠原纖維」的膠原蛋白是蛋白質的一種，是皮膚不鬆弛的基礎元素。皺紋就是因為膠原蛋白減少、劣化所產生的，所以大多數的人都認為只要吃富含膠原蛋白的魚翅等食品，就能使皮膚有張力不鬆弛。但是，從進食中所攝取的膠原蛋白，若要使體內吸收，就必須要分解成胺基酸才行。

食物中攝取膠原蛋白體內也不會有效

以分子的大小順序來排列是蛋白質、膠原蛋白、胜肽、胺基酸，經口而入的膠原蛋白，會先被分解成胺基酸，然後被分配到全身上下各處，以骨骼及肌肉等各種不同形式來使用它。總而言之，即使你吃下了膠原蛋白，也不會增加皮膚上的膠原蛋白。

而且，膠原蛋白主要是由甘氨酸、脯氨酸、丙氨酸等3種胺基酸所構成的，這三種胺基酸人體本身就能夠製造出來，所以即使攝取膠原蛋白食品，在體內也不會有膠原蛋白的功效。

新陳代謝的循環週期大約是28天

紫外線是皮膚長斑點的主因。為了保護皮膚的角化細胞（Keratinocyte）的核心，就會形成黑色素（色素），當有黑色素的細胞無法代謝而殘留下來的就是斑點。細胞生成後進行分裂，往表層推擠出去，進而變成沒有核心的角質剝離脫落，這就是皮膚的新陳代謝循環週期。

年輕健康的皮膚，新陳代謝的循環週期大約是28天，由於年齡增長代謝能力降低，循環週期停滯就會形成斑點。

皮膚表面的水分不足乾燥出現裂紋

斑點及較淺的皺紋是因表皮的損壞，而較深的皺紋則是因為真皮的損壞而產生的。真皮大多由膠原蛋白所構成，而膠原蛋白就是被譬喻為橡膠或是彈簧一般具有彈性，是皮膚的重要支柱。這部分也會因為紫外線的照射，而使生成機能受到損壞，使膠原蛋白減少、劣化以至於塌陷。

較淺的皺紋是因為皮膚表面的水分不足，導致乾燥而出現裂紋，這隨著年齡增長，角化細胞的天然保濕因子（被稱為NMF的胺基酸比例較高的水溶性成分，吸水性．保濕性極高）與連接角化細胞的細胞間脂質減少所引起的。

水嫩肌膚要素健康的生活飲食習慣

造成斑點、皺紋的原因，除了紫外線及乾燥之外，還有因活性氧所引起的肌膚機能變化、維他命及蛋白質的不足、睡眠不足等等。切忌營養不均?的飲食以及壓力過大的生活，再來，為了使肌膚機能活性化與促進新陳代謝，最重要的是，要注意保濕及良好的血液循環。

培養規律正確的睡眠習慣

請維持規律的三餐飲食習慣，從肉類及魚類等食品攝取蛋白質，從蔬菜及水果中攝取維他命C及維他命E。皮膚的新陳代謝是在晚上10點至凌晨2點進行，請培養規律正確的睡眠習慣，好好地消除身體的疲勞吧。

另外，較淺的皺紋是因為皮膚表面的水分不足及乾燥所造成的裂紋，除了使用防止乾燥的化妝水及保濕乳液，也要注意能使肌膚機能活性化的血液循環是否良好。也可使以熱毛巾來溫熱臉部並做按摩，用指腹溫柔地按摩來消除皺紋。（本文摘自／自然醫學博士教你真健康常識／蘋果屋出版）

（中央社記者劉建邦台北17日電）台北市長柯文哲今天說，過去台北市的都更案只要出現釘子戶，就搞得無法蓋房子，目前已經設定可解決相關問題的流程。

柯文哲下午出席「105年移民節記者會」，會後接受聯訪，媒體提問關於台北市公辦都更成效不佳以及正義國宅都更案後續。

柯文哲說，台北市的公辦都更案，「該怎麼做就怎麼做」，至於正義國宅已經是20幾年案子，最近該解決的問題都解決了，預定明年初會開工，問題就會解決。

他表示，台北市過去若有都更案，為了釘子戶就不能蓋房子，目前設定1個流程可以解決相關問題，之後遇到「因為1、2戶釘子戶不能都更的問題，應該可以解決」。

至於對美國總統歐巴馬提到美國對台灣和中國大陸之間的關係有何看法。

柯文哲說，這叫實力原則，若台灣經濟實力很強，談判桌上講話聲音就大一點，應該去了解台灣在國際社會的份量，「這是國人要去思考的問題」，台灣在國際份量確實「比以前是差了一點，但就是要努力」，就算被當棋子也要當重要棋子，不要讓其他人玩來玩去。1051217

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